すっかり季節が入れ替わり、
冬の近づきを感じる空気になりました。
そして、冬野菜も旬を迎えてきましたね。
先日、スーパーで
とっても立派な大根が売られていたので、
思わず購入してしまいました。
冬の大根は安くておいしくて、
この時期の家計の味方です。
今日はそんな冬においしい大根を使った、
大根の飴煮のご紹介です。
電気圧力鍋に切った材料と調味料を入れるだけで
おかずが一品つくれちゃいますよ。
朝、出かける前に準備をしておけば、
夜、さむい外から帰ってきたときに
あったかいごはんが迎えてくれます。
材料 （2人分）
■ 材料
- 手羽元4本
- 大根200g
■ 調味料
- 酒50ml
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 水100ml
作り方
1
「マイコン電気圧力鍋」KSC-3501を使ったレシピです。
2
手羽元はきれいに洗って血合いなどを取っておく。
3
大根は皮をむいて2㎝幅の暑さでいちょう切りにする。
4
圧力鍋にすべての材料を入れ、「圧力4」で10分加熱する。
5
加熱後そのまま保温し、ピンが下がったら出来上がり。
コツ・ポイント
スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ！
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
圧力鍋のブログについて
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